Nous proposons aujourd’hui une recette de barres longue distance au flocons d’avoines maison, très facile à faire et avec des ingrédients simple, riche en glucides, en bon lipides, et en protéine. En effet lorsque nous dépassons un certain temps d’effort il est primordiale d’apporter du bon carburant à votre corps. C’est pourquoi cette barres as été préparer (et tester) spécialement pour les longue distance.
Ingrédients : amandes effilées 40g / flocons d’avoines 100g / Miel liquide 75g
Ustensiles : Casserole, plat pour barres de céréales, une Cuillère à soupe et une spatule.
Versez les amandes dans une casserole et faites dorer à feu moyen sans ajouter de matière grasse, en remuant régulièrement avec une spatule.
Ajoutez le miel et faites bouillir pendant 1min en remuant de temps en temps.
Hors du feu, ajoutez le muesli et mélanger bien. Laissez tiédir 2 à 3min et répartissez la préparation dans les alvéoles de votre plat pour barres de céréales.
Tassez bien les barres.
Mettez au frais pendant 1h avant de démouler.
Roulez, courrez, marchez et DEGUSTEZ !
Conseils :
Vous pouvez consommer cette barres dans la première heures de votre effort sans risquer l’hypoglycémie réactionnel. En effet, elle contient assez de glucides lents avec les flocons d’avoine et ne contient aucun sucre pur. Les bon lipides contenu dans les amandes et les protéines contenu dans les flocons d’avoines , vont permettre un maintiens de l’effort dans la durée. N’oubliez pas de bien vous hydrater et d’alterner avec d’autre types d’alimentations (sucré / salé / liquides / solides … ) pour éviter l’écœurement.
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